Ensenada: Ciudad de Vinos, Mariscos y Cultura

Ensenada, la bulliciosa ciudad portuaria de México, tiene muchas funciones. Es la capital indiscutible del vino de México, y el Valle de Guadalupe que la rodea produce un impresionante 90% del vino del país. La ciudad también es un centro de investigación científica sobre la vida marina, un importante puerto comercial y una parada popular para los cruceros.

Explora la costa:
Pasea por el pintoresco paseo marítimo de Ensenada, que conduce a la plaza principal, donde podrás maravillarte con las fuentes danzantes y los espectáculos locales. El animado mercado negro ofrece una gran cantidad de mariscos frescos y alberga una variedad de restaurantes y tiendas.

Sumérgete en la cultura:
El Centro Cívico y Cultural Riviera es una visita obligada. Admira la hermosa arquitectura y explora las exposiciones temporales que muestran obras de talentosos artistas locales y nacionales en un entorno natural y relajado.

Deleite sus sentidos:
Calle Primera es un vibrante centro de tiendas, restaurantes y bares. Visite Hussong's Cantina, el legendario lugar de nacimiento de la margarita. Si busca un bocado informal, elija un delicioso taco de pescado o camarones en un puesto de comida local.

Explora el Valle de Guadalupe:
Ensenada cuenta con un fácil acceso y una clara señalización que conduce a la famosa región vinícola del Valle de Guadalupe. Esta zona, que abarca más de 25 000 acres de viñedos y cuenta con más de 90 bodegas, ofrece una experiencia vinícola inolvidable.

Descubra el arte de la elaboración del vino:
Embárquese en un viaje a través de la historia del vino mexicano, aprendiendo sobre la llegada de los primeros misioneros europeos, los tipos de uvas cultivadas y los diversos métodos de producción. Explore tanto las pequeñas granjas familiares que emplean técnicas tradicionales como los productores a gran escala. Sumérjase en los ondulantes viñedos, donde los olivos se mezclan con las vides. Finalmente, saboree una decadente cata de vinos acompañada de exquisitos platillos preparados con ingredientes orgánicos regionales de alta calidad, incluidas mermeladas y jaleas con sabores exóticos.